FP Dual Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
El Técnico en Aceites de Oliva y Vinos es una titulación que se enmarca dentro del área de Industrias Alimentarias y ofrece una formación especializada en la producción y elaboración de estos productos tan emblemáticos. Esta modalidad de FP Dual combina la formación teórica con la práctica en empresas del sector, lo que permite a los estudiantes adquirir experiencia real. Aquí se puede encontrar toda la información necesaria sobre este curso en la modalidad de FP Dual, así como consejos y recursos útiles para los interesados.
Detalles del Curso
- Nivel: Grado Medio
- Duración del estudio: 2000 horas o 2 cursos académicos completos (tiempo mínimo).
- Área: Industrias Alimentarias
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Requisitos para realizar un FP dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
Para acceder a la formación profesional dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos, es necesario cumplir con alguno de los siguientes requisitos:
- Tener alguno de los siguientes títulos:
- Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
- Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
- Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
- Haber superado:
- 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
- Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).
Plan de formación de un FP Dual Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
El plan de formación para el ciclo formativo de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos tiene una duración mínima de 2000 horas, distribuidas en 2 cursos académicos completos. Si inicias el 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, estudiarás asignaturas como:
- Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y otras bebidas.
- Extracción de aceite de oliva.
- Elaboración de vinos.
- Principios de mantenimiento electromecánico.
- Acondicionamiento de aceites de oliva.
- Elaboración de otras bebidas y derivados.
- Análisis sensorial.
- Venta y comercialización de productos alimentarios.
- Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Inglés Profesional (Grado Medio).
- Itinerario personal para la empleabilidad I y II.
- Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio).
- Sostenibilidad aplicada al sistema productivo.
- Proyecto intermodular.
- Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma).
Además, incluye una fase de formación en empresa, que es parte integral del currículo.
Dónde puedo realizar un FP Dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
La formación profesional dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos se puede realizar en diversas ciudades de España. Algunas de las localidades donde puedes encontrar esta formación son:
- Jaén
- Córdoba
- Sevilla
- Granada
- Almería
Estas ciudades son reconocidas por su tradición en la producción de aceite de oliva y vino, lo que las convierte en lugares ideales para esta formación.
¿Qué voy a aprender al realizar el FP dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos?
Al cursar el FP dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos, adquirirás una serie de competencias esenciales para desenvolverte en el sector agroalimentario. Aprenderás a extraer el aceite de oliva siguiendo los manuales de procedimientos y estándares de calidad establecidos. Además, te capacitarás para conducir operaciones de refinado y acondicionado de aceites, garantizando la calidad del producto final.
Otro aspecto fundamental de tu formación será la elaboración de destilados y bebidas espirituosas, así como la realización de operaciones de acabado y estabilización. También aprenderás a controlar las fermentaciones, un proceso clave en la producción de vinos y otros productos. Para más detalles sobre las competencias específicas, consulta el Real Decreto de establecimiento de este título.
¿Qué salidas profesionales tiene el Técnico en Aceites de Oliva y Vinos?
El Técnico en Aceites de Oliva y Vinos cuenta con diversas salidas profesionales en un sector en constante crecimiento. Este profesional puede desempeñar su actividad en la industria de elaboración y envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas. Las oportunidades laborales abarcan tanto empresas que utilizan tecnología tradicional como aquellas que emplean métodos avanzados de producción.
Además, podrás trabajar en bodegas, almazaras, y empresas dedicadas a la comercialización de productos agroalimentarios, donde tu formación te permitirá contribuir a la mejora de procesos y calidad de los productos.
Qué nivel de empleabilidad tiene la FP Dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
El nivel de empleabilidad para los titulados en FP Dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos es bastante alto. La creciente demanda de productos de calidad en el sector agroalimentario, especialmente en la producción de aceites y vinos, ha generado un aumento en la necesidad de profesionales capacitados. Las empresas valoran la formación práctica que ofrece la FP Dual, lo que facilita la inserción laboral de los egresados en un mercado competitivo.
Qué Empresas colaboran con la FP Dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
En España, varias empresas del sector agroalimentario colaboran con la FP Dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos. Entre ellas se encuentran importantes almazaras y bodegas reconocidas, como Oleoestepa, Finca La Torre, y Bodegas Torres. Estas empresas no solo ofrecen formación práctica a los estudiantes, sino que también se benefician de su contribución en procesos productivos.
La colaboración con estas empresas permite a los alumnos adquirir experiencia real en el sector, facilitando su futura inserción laboral y el desarrollo de habilidades específicas que son altamente valoradas en el mercado.
Ventajas de realizar una fp dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos con una empresa colaboradora
Realizar una FP Dual de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos con una empresa colaboradora ofrece múltiples ventajas. En primer lugar, los estudiantes tienen la oportunidad de aplicar los conocimientos teóricos en un entorno real, lo que enriquece su formación y les proporciona una visión práctica del sector. Además, muchas de estas prácticas son remuneradas, lo que permite a los alumnos obtener ingresos mientras se forman.
Asimismo, la experiencia adquirida en empresas reconocidas puede ser un gran valor añadido en el currículum, facilitando la búsqueda de empleo tras finalizar el programa. La posibilidad de establecer contactos en la industria también es un aspecto clave, ya que puede abrir puertas a futuras oportunidades laborales.
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