FP Dual Técnico en Servicios en Restauración

El Técnico en Servicios en Restauración es una titulación clave dentro del área de Hostelería y Turismo, que combina formación teórica y práctica en un entorno real. Esta modalidad de FP DUAL permite a los estudiantes adquirir habilidades esenciales mientras trabajan en empresas del sector. Aquí se puede encontrar toda la información necesaria sobre este curso, incluyendo sus contenidos, requisitos y oportunidades laborales, para aquellos interesados en formarse en un ámbito tan dinámico y apasionante.

Detalles del Curso

Nivel: Grado Medio
Duración del estudio: 2000 horas o 2 cursos académicos completos (tiempo mínimo)
Área: Hostelería y Turismo

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Requisitos para realizar un FP dual de Técnico en Servicios en Restauración

Para poder acceder a un FP dual de Técnico en Servicios en Restauración, es necesario cumplir con alguno de los siguientes requisitos:

Tener alguno de los siguientes títulos:
- Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o un nivel académico superior.
- Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
- Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado:
- 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
- Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).

Plan de formación de un FP Dual Técnico en Servicios en Restauración

El plan de formación para el FP Dual de Técnico en Servicios en Restauración tiene una duración de 2000 horas, lo que equivale a dos cursos académicos completos. Si comienzas el 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, cursarás asignaturas como:

Operaciones básicas en bar-cafetería.
Operaciones básicas en restaurante.
Servicios en bar-cafetería.
Servicios en restaurante y eventos especiales.
El vino y su servicio.
Ofertas gastronómicas.
Técnicas de comunicación en restauración.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Inglés Profesional (Grado Medio).
Itinerario personal para la empleabilidad I y II.
Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio).
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo.
Proyecto intermodular.
Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma).

Además, incluye una fase de formación en empresa como parte del currículo del ciclo formativo.

¿Dónde puedo realizar un FP Dual de Técnico en Servicios en Restauración?

El FP Dual de Técnico en Servicios en Restauración se puede realizar en diversas ciudades de España. Algunas de las ciudades donde puedes acceder a esta formación son:

Madrid
Barcelona
Valencia
Sevilla
Bilbao
Granada

Estas ciudades ofrecen una amplia variedad de centros educativos y empresas colaboradoras que facilitan la formación dual en este sector.

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¿Qué voy a aprender al realizar el FP dual de Técnico en Servicios en Restauración?

Al cursar el FP dual de Técnico en Servicios en Restauración, adquirirás una serie de competencias clave que te prepararán para el mundo laboral. Aprenderás a elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas adecuado según la información recibida, lo que es fundamental para ofrecer una experiencia de calidad al cliente. Además, te formarás en la preparación de espacios, maquinaria y herramientas necesarias para el correcto funcionamiento de las unidades de producción y prestación de servicios.

También ejecutarás los procesos de preservicio y postservicio, asegurando que todas las actividades se realicen de manera estandarizada y eficiente. La atención al cliente es otra área esencial en la que te capacitarás, desarrollando habilidades para ofrecer un servicio excepcional. Finalmente, aprenderás a gestionar los procesos de facturación y cobro, lo que te permitirá manejar las transacciones de manera efectiva.

Consulta el resto de competencias en el Real Decreto de establecimiento de este título.

¿Qué salidas profesionales tiene el Técnico en Servicios en Restauración?

Los egresados del FP dual de Técnico en Servicios en Restauración tienen diversas salidas laborales en el sector de la hostelería. Podrás trabajar en restaurantes, bares, cafeterías y hoteles, donde tu labor será fundamental en la elaboración y servicio de alimentos y bebidas. Además, tendrás la oportunidad de desempeñarte en áreas como la catering y el turismo gastronómico.

Las posiciones que podrías ocupar incluyen camarero, jefe de sala, responsable de eventos y supervisor de servicio. La versatilidad de este título te permitirá adaptarte a diferentes entornos laborales, lo que aumenta tus oportunidades de empleo en un sector en constante crecimiento.

¿Qué nivel de empleabilidad tiene la FP Dual de Técnico en Servicios en Restauración?

El nivel de empleabilidad en el área de Técnico en Servicios en Restauración es bastante alto. La demanda de profesionales capacitados en el sector de la hostelería y restauración sigue en aumento, especialmente en temporadas turísticas. La formación dual te proporciona una ventaja competitiva, ya que combina la teoría con la práctica en entornos reales, lo que te hace más atractivo para los empleadores.

Además, la experiencia adquirida durante la formación te permitirá acceder a puestos de trabajo más rápidamente, lo que se traduce en una mayor inserción laboral en un sector que valora la experiencia práctica.

¿Qué Empresas colaboran con la FP Dual de Técnico en Servicios en Restauración?

En España, varias empresas reconocidas colaboran con la FP dual de Técnico en Servicios en Restauración, ofreciendo a los estudiantes la oportunidad de formarse en entornos profesionales. Algunas de estas empresas incluyen Grupo Accor, Restaurantes VIPS, NH Hotel Group, y Grupo Meliá. Estas organizaciones son líderes en el sector de la hostelería y brindan un entorno de aprendizaje enriquecedor.

Colaborar con estas empresas no solo te permitirá adquirir experiencia práctica, sino que también te abrirá puertas a futuras oportunidades laborales en un sector altamente competitivo y dinámico.

Ventajas de realizar una FP dual de Técnico en Servicios en Restauración con una empresa colaboradora

Realizar una FP dual en Técnico en Servicios en Restauración con una empresa colaboradora ofrece múltiples ventajas. En primer lugar, tendrás la oportunidad de aplicar los conocimientos teóricos en un entorno real, lo que facilita el aprendizaje y la adquisición de habilidades prácticas. Además, muchas de estas empresas ofrecen remuneración durante el periodo de formación, lo que te permite obtener ingresos mientras estudias.

Otra ventaja significativa es la posibilidad de establecer contactos profesionales en el sector, lo que puede ser crucial para tu futura búsqueda de empleo. La experiencia adquirida en una empresa reconocida también enriquecerá tu currículum, aumentando tus posibilidades de ser contratado tras finalizar tus estudios. En resumen, la FP dual te brinda una formación integral y valiosa para tu desarrollo profesional.

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